【新連載】Wash&Reset! 道場①ーコールドプレスジュース編

はじめまして。Wash me!編集部のMihoです。
今回から「Wash&Reset! 道場」と題して、自分自身をWash & reset! してみよう、という提案をしたいと思います。

第1回目は、最近よく耳にするコールドプレスジュース。

従来のジューサーは、高速式や遠心分離式が多く、しぼる過程で熱が発生してしまい、素材が持つビタミンや酵素がその熱によって失われます。

コールドプレスジュースは、健康や美容に欠かせない栄養素を限りなく『そのまま』含んだジュースです。
果汁だけがジュースになり、繊維質は取り除かれるため、

①ボウルいっぱいの野菜と同じ栄養素をたった330mlで補える！
②消化器官に負担をかけずに素早く栄養を吸収をすることができる！
などの特徴があります。

そこで……私もコールドプレスジュースにチャレンジ！
夏の間の暴飲暴食で負担がかかった内蔵をいたわるために、まずは夜・朝ご飯をコールドプレスジュースに置き換えて、こまめに白湯も飲んでみました。

朝起きた時から体が軽くなって目覚めがいい。
滞りがちなお通じもこの日はなく快適でした！
そういえば、食事の時あまり噛まないのも胃腸に負担がかかっているのかなぁと反省したり……。

今回、私が選んだのは「ELLE café 六本木ヒルズ店」。

ベリー系、シトラス系、ミルキー系、デトックス系など種類も豊富で、気分や目的によって選べて楽しい！ ヘルシースィーツやスーパーフードも置いてあるのも魅力的です。

店員さんが何でも丁寧に教えてくれるので、初めてでも安心です。
日々の食事に置き換えたり、味もおいしく始めやすい、Wash and reset！ 私といっしょに始めてみませんか？

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